Am Mittwoch zeigen wir um 19:00 Uhr, parallel zur Food Assembly Köln, die WDR-Dokumentation “Die Milchrebellen” von Valentin Thurn und Karin de Miguel Wessendorf.
Im Nachgang zum Film diskutieren die Regisseurin Karin de Miguel Wessendorf und Milchbauer Andreas Schäfer, der auch die Food Assembly Köln beliefert.
Zum Film
Die Milch im Supermarkt wird immer billiger. Für die Milchbauern heißt das: wachse oder weiche! Im letzten Jahrzehnt hat ein Drittel der deutschen Milchbauern aufgeben müssen – gleichzeitig hat die Zahl der Megabetriebe zugenommen. In XXL-Ställen stehen Hunderte von Kühen dicht nebeneinander. Damit sie Höchstleistungen erbringen, kommen die Tiere auch im Sommer nicht mehr auf die Weide.
Doch einige kleine Milchbauern wagen es, sich gegen die Konzentrationswelle auf dem Milchmarkt aufzulehnen: Sie setzen auf direkte Vermarktung zu besseren Preisen.
Ein Film von Karin de Miguel-Wessendorf und Valentin Thurn
Redaktion: Angelika Wagner und Andrea Ernst
Aus der Reihe “Mut gegen Macht”.
Titelbild: WDR